Domaine de Beudon "Les vignes dans le ciel"

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Il s’agit d’un label privé. Les produits labellisés répondent à un cahier des charges précis (https://www.bio-suisse.ch/media/VundH/Regelwerk/2019/FR/rl_2019_1.1_f_gesamt__4.2.2019.pdf) avec, notamment, une production sans produit de synthèse qui valorise la biodiversité sur l’ensemble de son domaine.

Ce label est approuvé par Bio Suisse avec l’apposition du label bourgeon. Le site de Bio Valais recense un certain nombre de caves labellisées bio bourgeon
https://www.bio-valais.ch/vente-directe/vins-et-spiritueux

Le producteur suit les exigences de l’ordonnance fédérale sur l’agriculture biologique (https://www.admin.ch/opc/fr/classified-compilation/19970385/index.html) notamment en renonçant à utiliser des produits de synthèse.

Ce label est approuvé par les services fédéraux selon l’ordonnance sur l’agriculture biologique.
Il n’y a pas de liste publique des caves labellisées dans l’intérêt de la protection des données.

Il s’agit également d’un label privé qui est très exigent car les rythmes de la nature, notamment les cycles astronomiques, sont pris en compte dans la production et le recours à des préparations « maison » pour « traiter » la vigne est préconisé.

Ce label est certifié par Demeter.
La liste des entreprises labellisées se trouve sous https://demeter.ch/fr/hof-finden/

La Marque Valais certifie une démarche vitivinicole ambitieuse tournée vers l'avenir et basée sur une viticulture durable qui reprend l’essence de la production biologique (production sans produit de synthèse, sans herbicide) et une production plus respectueuse de l’humain et du patrimoine.

A la différence des autres labels, la démarche Marque Valais certifie des vins et non l’ensemble de l’exploitation, répondant ainsi à la grande problématique de morcellement des parcelles propre au Valais. Elle garantit également que l’ensemble du processus « de la vigne à la bouteille » se fait en Valais.

Toutes les informations ici : https://www.valais.ch/fr/le-valais/produits-locaux/produits-certifies/vins/vins-certifies-marque-valais

Ce label suit les règles de production intégrée (PI). La production intégrée est un système d’exploitation respectueux de l’environnement, qui sert à produire des aliments et des matières premières de haute qualité.

Le label Vinatura a été pensé spécifiquement pour la viticulture (1993). Il a pour objectif de garantir au consommateur que le produit a été élaboré dans le respect des principes fondamentaux du développement durable. Le producteur s’engage à privilégier les moyens de lutte biologique afin d’assurer un respect maximal de l’environnement.

Il a une approche raisonnée qui lui permet cependant dans certains cas d’utiliser des produits de synthèse. Le label « VINATURA® – Développement Durable » ne peut être utilisé que pour des produits issus de filières respectant les exigences définies par les 3 Modules : Module Viticole, Module Entreprise et Module Cave.
Ce label est certifié par Vitiswiss (https://swisswine.ch/fr/professionels/vitiswiss-qui-sommes-nous).
La liste des caves labellisées se trouve sous https://swisswine.ch/fr/professionels/caves-vinatura-vitiswiss